果啤是水果和啤酒的完美結(jié)合，啤酒依然可辨認，水果味清晰，但與啤酒保持平衡。香氣因基酒風格而異，具有獨特的水果味，可微妙可明顯，但不顯得做作。外觀取決于基酒風格和特殊成分，淺色啤酒通常會呈現(xiàn)水果的顏色。味道取決于基酒風格，獨特的水果味與啤酒花、麥芽和酒精保持平衡。水果增添了味道，但通常沒有甜味。口感因基酒風格而異，水果通常會使啤酒更清淡、更清新。重要的是水果要與原始啤酒相得益彰，而不是掩蓋其味道，平衡性和可飲性是關(guān)鍵因素。 

我們這里說的不是水果蘭比克啤酒，這是另一種具有復雜傳統(tǒng)發(fā)酵過程的特定風格。