啤酒在我們生活中有很多用途，喝酒也成了人們的生活樂(lè)趣，無(wú)酒不歡嘛。

提到啤酒就要提到德國(guó)，德國(guó)的啤酒已經(jīng)稱為純正啤酒的代名詞，隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，原漿啤酒進(jìn)入人們的視野，無(wú)論德國(guó)還是中國(guó)，都受到人們的青睞。

原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒區(qū)別都是100%麥芽發(fā)酵。

原漿啤酒是未經(jīng)「過(guò)濾」處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的「活性酵母」，百分之100都是麥芽原味，不添加任何其他的口味。

原漿啤酒屬于精釀啤酒，屬于精釀啤酒里原始傳統(tǒng)的基礎(chǔ)款。而精釀啤酒可以添加其他風(fēng)味，市面上流通的精釀啤酒大多數(shù)經(jīng)過(guò)過(guò)濾滅活的工序，來(lái)保證保存的時(shí)效。

原漿啤酒保質(zhì)期在低溫0-5度不超過(guò)45天。建議7天以內(nèi)飲用。經(jīng)過(guò)滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保存一年左右。

原漿啤酒因?yàn)楹写罅康幕钚越湍福诰仆皟?nèi)會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。因此剛灌裝和存放幾天后，口味會(huì)發(fā)生不同的變化。口味豐富性更強(qiáng)。而精釀啤酒，口味比較統(tǒng)一穩(wěn)定，但也缺少一些變化帶來(lái)的驚喜感。

原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮原始的真正的啤酒。

相比普通的啤酒而言，原漿啤酒的價(jià)格要翻出數(shù)倍，究竟原漿啤酒好在哪里？

如果二者做比喻的話，喝普通啤酒就如吃"蘋(píng)果罐頭" ，而喝原漿啤酒就如同摘新鮮的蘋(píng)果吃。

因?yàn)樵瓭{啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期加工的啤酒發(fā)酵原液。所以保證了啤酒的新鮮度，麥香濃郁，口感鮮美。