啤酒知識 
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2022-09
什么是根汁啤酒？如何在家制作根汁啤酒？
什么是根汁啤酒？現在，如果你喜歡生啤，你可以說它是一種甜味的普通碳酸飲料——就像你的一瓶可口可樂一樣。但是，您是否知道它還富含根提取物，如菝葜、黃樟等？如果我們看看根啤酒的歷史，查爾斯·赫雷斯（Charles Hires）創造了這種飲料，并于 1876 年在費城百年紀念展上向公眾介紹了它。那么，什么是根汁啤酒？這是一種...
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27
2022-08
值得收藏！精釀啤酒搭配餐飲的幾種經營方式！
精釀啤酒，與生俱來的口感豐富、風味獨特，使其能夠搭配多種不同的美食，精釀搭配合適的美食，可以提高精釀和美食的口感，讓我們的精釀啤酒更加的好喝！精釀啤酒屋雖然是以精釀啤酒銷售為主，但配餐也非常重要。喝酒只是部分人員的消費習慣，但餐飲做好了會吸引大量的顧客來消費，從而帶動精釀啤酒的銷售。精釀啤酒做好的同...
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25
2022-08
不會買精釀啤酒？沒關系，看完這篇就懂了!
正所謂“周一/二/三/四/五/六/日不喝酒，人生路白走…”今天我們不聊燒烤攤上喝的水啤，在家整點精致的：我們喝點精釀吧！關于精釀，你有以下知識點需要解鎖（敲黑板?。┦裁词蔷勂【?？精釀啤酒由Craft Beer翻譯而來，英文代表了精釀起源時的一大特點：手工制造，引申為家釀、自釀，也就暗中標好了其獨立與小眾的個性標簽...
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25
2022-08
入門級世濤——醇厚順滑帶來品味升級
當喝慣了小麥啤酒，想要嘗試新的風格的時候，入門級的世濤啤酒是非常好的選擇。重點強調一下，一定要選擇入門級的，因為層次偏高的世濤，更適合對啤酒有了一定品鑒能力之后去品嘗，剛入門就去嘗試，不是欣賞不出它的美，就是被過于濃重的口味刺激到。而增味型世濤雖然味道更豐富，也更討人喜歡，但既然是要入門的話，就應該...
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25
2022-08
小麥啤酒——精釀入門的基礎款
對于初入精釀的新手，或者是想要進入精釀世界的小白來說，究竟應該怎么入坑，才能讓自己愛上精釀，而不是被直接勸退呢？這絕對是一個值得仔細思考的問題。很多第一次嘗試精釀啤酒的人的選擇都是比較隨便的，因此也很容易選到一款對新手并不友好的啤酒，新世界的大門還沒等開啟，就瞬間關上了。此后，每當看到別人探討精釀啤...
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22
2022-08
哪個國家的人均啤酒消費量最高？
啤酒可能是世界上最受歡迎的飲料之一。2020年，啤酒消費量達到1770億升，相當于全球80億人。每人喝了22升啤酒。其中，我國是世界上啤酒消費量最大的國家，達到360億升，足以填滿14000個奧運游泳池，占世界啤酒消費量的五分之一。但是，中國仍然排不上能喝啤酒的國家。畢竟我國人口多，總量大，但是一人均就發現不太好。世界...
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10
2022-08
如何提升國民對精釀啤酒的認知和認可度
混跡精釀啤酒圈的人都曾聽說過這么些話，“一入精釀深似海，從此水啤是路人”、“沒試過精釀，別說你喝過啤酒”等等，雖然這些話是在夸耀精釀啤酒，但也成了某些人用來裝逼的資本。喝精釀的人嘲笑喝工啤的人是在喝“尿啤”，說得好像自己不喝“尿啤”了就高人一等。任何啤酒只要是精心釀造出來的，都可以被稱為“精釀啤酒”。那么如何如何提升國民對精釀啤酒的認知和認可度？...
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10
2022-08
精釀啤酒想要進一步發展，先得提高人們的認知度和認可度？
釀啤酒，同屬于舶來品。消除中國消費者同產品之間的認知代溝和提升人們的認可度是非常有必要的?？墒?，就目前中國精釀啤酒上出現的種種，并不能讓人感覺到精釀啤酒的品牌形象被大幅度的提升。近幾年，一些不良商家嗅到精釀啤酒這個新興市場能帶來高額的利潤，利用消費者對精釀啤酒認知度低，進行單向定價，價格亂象在所難免。更有甚者，打著精釀啤酒的名義，向消費者出售桶裝的工業鮮啤，以假亂真。...
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30
2022-07
你以為大火的精釀啤酒，其實市場占有率只有1%
在我國，精釀啤酒才剛剛為少數消費群體所知，且我國精釀啤酒在整體啤酒市場的滲透率不足 1%，以平均每年增加 1 個百分點滲透率做保守估算，在消費升級需求的拉動下，精釀啤酒還有很長的路要走。...
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30
2022-07
精釀啤酒為什么更容易喝醉？
為了滿足現代人口味的需求，精釀啤酒創新出了很多不同的品種。有為女士創新的果味型精釀啤酒，有無醇精釀啤酒，也有度數高、苦味重的精釀啤酒。通常情況下，在精釀的釀造過程中，往往都會加入大量的啤酒花，因此精釀的酒精度都偏高，味道也很濃郁。精釀啤酒的度數雖比其他啤酒高，但也不會高多少。那么為什么喝精釀更容易醉...
